Zoek op eigenschappen

Soort initiatief

Werkveld

Continent

Zoek op trefwoord

Je bent hier:  nl  /  Initiatieven  /  Sustainable Food Trust
terug naar overzicht

Sustainable Food Trust

 

Sustainable Food Trust (SFT) streeft naar een eerlijk en duurzaam voedselsysteem dat in staat is de wereld van voedsel te voorzien en rekening houdt met de belangen van toekomstige generaties. Momenteel leven er ruim zeven miljard mensen op aarde en iedere dag komen daar 200.000 mensen bij. Dit stelt hoge eisen aan de manier waarop we omgaan met onze voedselproductie.

 

Volgens SFT zorgt het huidige industriële voedselsysteem voor uitputting van de bodem en vernietiging van biodiversiteit en milieu. Bovendien worden we geconfronteerd met dalende olievoorraden en ernstige watertekorten waardoor er dringend behoefte is aan nieuwe werkmethoden en innovaties die een oplossing kunnen bieden voor de groeiende vraag naar voedsel.

 

Het huidige systeem werkt ongelijkheid in de hand: miljoenen mensen in ontwikkelingslanden verhongeren, terwijl mensen in westerse landen levensbedreigende ziekten ontwikkelen zoals obesitas en diabetes. Dit toont aan dat er dringend behoefte is aan een gezond en eerlijk voedselsysteem.

 

Volgens de SFT moet er gewerkt worden aan het:

• optimaliseren van de productie van hoogwaardig en veilig voedsel

• terugdringen van het gebruik van niet duurzame grondstoffen

• het in stand houden en bevorderen van bodemvruchtbaarheid           

• verbeteren van de voedselveiligheid

• bevorderen van biodiversiteit en dierenwelzijn

• beperken van milieuvervuiling

• bevorderen van de volksgezondheid

 

Om deze doelstelling te realiseren, benut de SFT collectieve kracht van organisaties, individuen en gemeenschappen. De SFT onderzoekt en promoot duurzame manieren van voedselproductie en monitort, rapporteert en publiceert over bijna alles wat te maken heeft met de productie en consumptie van voedsel.

De SFT pleit ook voor het invoeren van eerlijke prijzen in de voedingsbranche. In het huidige systeem worden verborgen kosten, zoals het veroorzaken van milieuschade door het gebruik van niet duurzame landbouwmethodes, niet in de prijs meeberekend. Ook  is er onvoldoende aandacht voor een eerlijke beloning voor hen die het voedsel verbouwen.

 

De SFT hecht aan het gebruik van goede wetenschappelijk methodes en deelt de resultaten van wetenschappelijk onderzoek met zoveel mogelijk mensen. Op deze manier ontstaat er een basis voor een vruchtbare en effectieve samenwerking met iedereen die bij het voedselvraagstuk betrokken is  - van boeren en consumenten tot vertegenwoordigers uit de voedselindustrie en beleidsmakers. De SFT organiseert  regelmatig internationale bijeenkomsten en evenementen.

 

Op hun website zijn tal van artikelen en video’s te vinden over duurzame landbouwmethodes, burgerinitiatieven en de invloed van de voedselindustrie.

 

 
Permalink  |  Delen
 

 

 

Eigenschappen

Soort initiatief Kennis/adviesorganisatie, Actie/campagneorganisatie
Werkveld Landbouw, Overig non-profit, Overig, namelijk: Voedsel
Jaar van aanvang 2012
Oprichter(s)
Rechtsvorm
Continent Europa
Land Groot-BrittanniŽ
Plaats Totterdown
Eťn of enkele steekwoorden die jouw initiatief beschrijven Duurzame landbouw , duurzame voedselproductie, eerlijke prijs
Publicaties Nieuwsbrief , video's, wetenschappelijke publicaties , nieuwsberichten
Meer informatie
 

Contactperso(o)n(en)

 

Contactinformatie

Naam Sustainable Food Trust
Adres 38 Richmond Street
Postcode BS3 4TQ
Plaats Totterdown
(Deel)staat, provincie Bristol
Land Engeland
Telefoon +44 ( 0 ) 117 987 1467
E-mail info@sustainablefoodtrust.org
Website www.sustainablefoodtrust.org

 

 

Toon alle initiatieven