Je bent hier:  nl  /  Blog  /  Boterhammetje

Boterhammetje

 

Als ‘oudere jongere’ merk je het voortgaan van de tijd al vroeg op de dag. Aan de ochtendblik in de spiegel kun je je nog wel onttrekken: kijk de andere kant op, zet je bril nog even niet op, of laat de spiegel beslaan. Zo ontloop je de realiteit nog even.

 

Dat wordt anders aan de ontbijttafel.

Vroeger maakte ik aldaar korte metten met drie stevige biologische boterhammen. Tegenwoordig staat het lichaam daar nog even niet naar. En zo gebruik ik nu globaal één boterham per ontbijt.

 

Eén globale boterham?

Inderdaad. Die boterham verbindt mij met de hele wereld.

 

Ga maar na:

ik kocht dat brood bij de natuurvoedingswinkel. Die betrok het bij een biologische bakkerij. De bakker kocht zijn meel en andere grondstoffen bij een groothandel. De groothandel betrekt zijn grondstoffen bij verschillende boeren en andere leveranciers. Waarschijnlijk werd de tarwe van mijn boterhammetje geteeld in Duitsland of Frankrijk.

 

De winkelier, de bakker, de groothandelaar, de leveranciers en de boer waren dus allemaal in de weer om ervoor te zorgen dat ik mijn boterhammetje kon eten. En ‘onderweg’ leverden nog anderen hun aandeel aan de wording en beschikbaarheid van mijn boterham: de medewerkers in de winkel, bij de bakkerij, bij de groothandel en leveranciers, vrachtwagenchauffeurs en degenen die de boer hielpen bij het bewerken van de grond, het zaaien, het oogsten en verder verwerken.

Als ik nog preciezer ga kijken, wordt deze kring van mensen nog veel groter.

In de winkel waar ik mijn brood kocht, lag het brood in een stelling; mijn brood werd in een snijmachine gesneden en verpakt in een papieren zak. De bestelbus waarin het brood van de bakker naar de winkel werd vervoerd, was van Frans fabricaat. In de bakkerij wordt gewerkt met Duitse ovens…

De winkelstelling, de snijmachine, de papieren zak, de bestelbus, de oven - als ik eens in beeld zou kunnen brengen welke mensen hebben meegewerkt om die te maken!

 

Mijn eenvoudige boterhammetje, slechts bestaande uit meel, water, zout en gist, is het resultaat van een werkelijk bestaande maar toch ‘onzichtbare’ samenwerking van mensen van over de hele wereld!

Meestal kijken we naar de economie zoals ik ’s ochtends wel eens in een beslagen spiegel wil kijken: met een vage, weinig ziende blik.

 

Als ik beter kijk, zie ik echter een ongelooflijk inventief en complex proces van samenwerking dat de hele wereld omvat. Een netwerk van wederkerige afhankelijkheid wordt zichtbaar: mijn boterhammetje komt voort uit de dagelijkse inspanningen van een grote kring van voor mij onzichtbare mensen die op hun beurt, zonder zelfs maar van mijn bestaan te weten, hun inspanningen alleen maar kunnen verrichten omdat ik steeds weer een brood koop.

 

Ik hoop dat ze dat morgen opnieuw doen en dat de prijs die ik voor mijn brood betaal dat op een menswaardige manier mogelijk maakt.

 

John Hogervorst


 |  2013 06 03  |  Permalink  |  Delen

Reageer

naam *
e-mailadres
reactie *
spam bescherming *
* = verplicht

 

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

 

 

Heb je een suggestie, tip, opmerking of vraag? Mail ons!

 

 

Vernieuwende ideeën over de inrichting van de samenleving zijn meer dan nodig. Klik hier voor een groeiende collectie artikelen.

 

 

Like Summer Foundation

op Facebook

 

 

 

Volg Summer Foundation

op Twitter

 

 

 

Volg Summer Foundation

op

 

 

Volg Summer Foundation

op LinkedIn

 

 

Summer Foundation streeft naar een vrije, gelijke en solidaire samenleving. Meer hierover...